고급육 생산과 사양관리
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작성일 19-05-12 19:44
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한우의 고급육생산과 사양관리 자료입니다. 비육단계별 사양관리와 비육효과를 높이기 위한 사양관리에 대해서 자세히 정리 되어있습니다. 육성기 …(省略)
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한우의 고급육생산과 사양관리 data(資料)입니다.
이 시기에 조사료를 충분히 급여하지 않으면 제 1위와 그 외의 소화기관의발육이 좋지않아 비육기에 소화기 장해, 간장장해 또는 요결석(尿結石) 등과 같은 대사성 질병이 발생하거나, 비육이 진행됨에 따라 체중은 증가하나 사료섭취량이 증가하지 않으므로 비육후기에 증체가 둔화되어 goal(목표) 로 하는 출하체중이나 비육기간 까지도 비육을 시킬 수 없게된다 따라서 육성기간중 1일 섭취 가소화 양분 총량중 약 40%는 조사료를 공급하여야 한다. 송아지 생산비가 그 만큼 경쟁력이 떨어지는 중요한 原因이 되는것이다.
위에서 언급한 바와 같이 한우 산업의 기본goal(목표) 와 이에 부합하는 고급육 생산기술 즉 비육우는 13개월령에 사육법을 변경하고 비육종료 시기는 육질과 지육구성 비율로 정하며 육성기의 Point는 증체의 흐트러짐을 적게한다. 비육단계별 사양관리와 비육효과(效果)를 높이기 위한 사양관리에 대상으로하여 자세히 요약 되어있습니다. Ⅰ. 서 론
1. 생산기술 향상의 기본방향
2. 우량종축의 생산과 산육능력 향상
3. 암소의 번식효율 향상
Ⅱ. 비육단계별 사양관리
1. 육성기의 사양관리
2. 비육기의 사양관리
Ⅲ. 비육效果를 높이기 위한 사양관리
1. 조사료와 농후사료 급여 비율
2. 보리급여效果
3. 양질 조사료의 비육效果
4. 비유기간 연장과 출하체중 증대
5. 거세에 의한 육질改善
6. 고급육 생산을 위한 사양관리 계획표
Ⅳ. 결 론
한우 사육농가의 연간 송아지 생산실적은 60～70%에 불과하다.
따라서 분만 간격 단축을 위한 plan으로 첫째 임신우와 분만 어미소의 적정 사양이고 둘째 발정시 발定義(정이) 조기발견과 적기 수정을 실시하고, 셋째 한우의 쌍자 생산의 유도이다. 비육우의 체중 뿐만아니라 체고도 중시하고 쇠고기의 등급에 대하여 관심을 가져 고급육을 생산토록 각별한 사양관리를 해야될 것으로 사료된다
Ⅱ. 비육단계별 사양관리
1. 육성기의 사양관리
가. 육성기의 특징
비육대상 우의 육성기 사양관리 goal(목표) 는 비육기초우를 튼튼하고 건강하게 기르는데 있다아 그러므로 육성기인 이유후로 부터 12～13개월령까지는 뼈나 내장과 근육의 발육이 왕성하게 자라도록 단백질, 에너지 비타민, 미네랄 등을 균형있게 함유한 배합사료와 제 1위의 발육을 촉진할 수 있는 조섬유가 풍부히 함유되어 있고, 기호성이 좋은 양질의 조사료를 충분히 급여하여야 한다. 이는 번식 암소의 분만 간격이 15～16개월로 1년에 한 마리의 송아지를 생산하지 못하는 것이다.
나. 육성기 영양소 요구량과 사료급여
육성기의 농후사료 급여는 체중의 1.2～1.5%만 급여하고 조사료는 자유로이 채식하도록 한다.
