[자연과학] 꾸지뽕나무의폴리페놀화합물함량과항산화활성
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작성일 19-11-10 13:00본문
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[자연과학] 꾸지뽕나무의폴리페놀화합물함량과항산화활성
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레포트/자연과학
꾸지뽕나무의 폴리페놀 화합물 함량과 항산화 활성
1. 서론
국내에서는 일반 뽕나무에 상대하여는 연구가 일부 되어 있지만, 꾸지뽕나무(Cudrania tricuspidata Bureau)의 생리활성 작용으로서는 뽕잎의 항염증작용 및 항균작용, 마우스에서의 지질상승 및 산화 억제작용 등이 보고되어 있을 뿐 체계적인 연구는 미비한 실정이다.
따라서 본 實驗(실험)에서는 꾸지뽕나무에 존재하는 생리활성 물질의 소재개발을 위해서 잎, 줄기 껍질, 뿌리 껍질 및 열매로부터 수용성 추출물을 분리하여 이들의 총폴리페놀 화합물 함량 및 in vitro 實驗(실험)계에서의 항산화 效果에 대하여 검토하였다.