[레포트] 식물의 이해
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작성일 19-06-16 15:58
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경제식물해결해야할문제
도라지 - 가래를 없애고 기침을 멈추게 하는 풀
학명 : Platycodon grandiflorum A. DC.
과명 : 초롱꽃과
생약명 : 길경(桔梗)
이명 ; 이여, 고경
분포지 : 전국에 분포
채취 시기 : 봄 ~ 가을
번식법 : 3월 하순경 종자 파종, 이식
식물의 생태와 특징
동남아시아 원산의 다년생초본으로 높이는 40~100cm이고 줄기는 한 개 혹은 여러 개가 나있다아 도라지는 온대지방의 평지나 해발 약 1,000m에 이르는 산지의 양지바른 곳에서 자란다. 종자는 검은빛으로 길이는 3~4mm정도인데 깊이가 있는 상자나 화분에 심어 두면 매년 채취가 가능하며 줄기가 무성하게 퍼지지 않아서 가정에서도 분 재배가 가능하다. 뿌리는 굵고 짧게 자라고 잘랐을 때 흰 즙액이 나온다. 동양에서는 생약으로서 옛날부터 제염, 진핵, 소염제로서 사용되어 왔다. 잎은 긴 타원형이고 끝이 뾰족하다.
3) component
사포닌(saponin), 알파-스피나스테롤(α-spinasterol), 푸라티코도닌(platycodonin), 이눌린(inulin), 당질, 칼슘, 철분 등..이 함유되어 있다아
사포닌(saponin) : 사포닌은 라틴어 sapo(비누)에서 기원되어, 물과 진탕하면 거품을 내는 천연계면활성물질이다. 덩이뿌리를 도라지나물이라 하여 약용이나 식용한다. 흰 꽃이 피면 백도라지, 꽃이 겹겹으로 피면 겹 도라지라고 한다. 8~9월이면 개화하는데 청자주색이나 흰색의 꽃을 피운다.
4) 약효
가래와 염증을 삭이는 작용을 하여 감…(drop)
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설명
[레포트] 식물의 이해
다. 양끝이 좁고 가장자리에 톱니가 있으며 표면은 녹색, 뒷면은 회청색을 띤다.
2) 채취와 조제
가을에 채취하는데 겉껍질에 사포닌이 많이 있으므로 벗겨내지 말고 깨끗이 씻어 달여야한다.
약용법
1) 사용 부위 : 뿌리줄기를 약용하고, 어린순과 뿌리를 나물로 식용한다. 원줄기 끝에 1개나 여러 개가 위를 향해 달려있다아 열매는 달걀형의 삭과로 꽃받침 조각이 달린 채 익는다.
