2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제課題물 D형(우리나라 산업체급식 現況(현황) 과 식단의 property(특성))
페이지 정보
작성일 20-03-03 17:58본문
Download : 20152_중과_가정3_단체급식관리_D형.zip
출처
2. 산업체 급식의 개념
Ⅲ. 산업체 급식의 現況(현황) 및 식단
Ⅰ. 서 론
2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제課題물 D형(우리나라 산업체급식 現況(현황) 과 식단의 property(특성))
방송통신 > 중간과제물
우리나라 산업체급식의 現況(현황) 과 식단의 property(특성)을 조사하여 보고서를 작성하시오.
설명
순서
3. 산업체급식의 등장
Ⅱ. 산업체급식의 개요
산업체급식,산업체급식현황,산업체급식메뉴,산업체급식특성,단체급식관리,방통대단체급식관리,단체급식관리과제물
우리나라 산업체급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오. Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 산업체급식의 개요 1. 의미와 역사 2. 산업체 급식의 개념 3. 산업체급식의 등장 Ⅲ. 산업체 급식의 현황 및 식단 1. 산업체급식의 위탁운영 도입 2. 현황 3. 메뉴 Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 단체급식의 위생.hwp 2. 산업체 급식메뉴에 대한 제언.hwp 3. 산업체급식의 특징 및 운영방법.hwp
3. 메뉴
1. 단체급식의 위생.hwp
2. 산업체 급식메뉴에 대한 제언.hwp
Ⅰ. 서 론
- 중략 -
2. 現況(현황)
3. 산업체급식의 특징 및 운영방법.hwp
<함께 제공되는 참고 한글파일>
1. 산업체급식의 위탁운영 도입
오늘날 급식산업은 사회생활의 변화로 외식과 급식의 의존도가 증가하고 있고 특히 산업체의 단체급식은 식사의 의미 뿐만 아니라 식생활의 합리화, 영양개선, 건강증진 및 체력향상의 기반이 된다 그러나 급식산업은 외형적인 環境(환경)변화의 성장에도 불구하고 질적인 측면에서는 경험에 의존하는 직권적인 경영을 하고 있고 과거 즉흥적인 경영방식에서 벗어나 체계적인 고객만족 marketing 전략(戰略) 을 추구하여야 할 necessity 이 있따 즉, 급식산업이 직면하고 있는 경영環境(환경)을 개선함으로써 급식산업의 경쟁력을 확보할 수 있따 이러한 급식산업은 새로운 서비스 산업의 일종으로 현대인의 벼노하된 생활양식으로
1. 의미와 歷史(역사)
Ⅳ. 결론
Download : 20152_중과_가정3_단체급식관리_D형.zip( 55 )
다.