[식품학] 위기의 식탁을 구하는 거친음식
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작성일 20-11-10 14:55
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다.
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우리가 먹고 있는 음식중에서는 분명 몸에 좋은 것이 있고 그렇지 못한것있다
[식품학] 위기의 식탁을 구하는 거친음식
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이 “위기의 식탁을 구하는 거친음식” 이라는 책은 title(제목) 그대로 우리가 우리가 잘 알고 있으면서도 식생활의 change(변화) 때문이라든지, 아니면 생활 습관 때문에 위협을 받고 있는 우리의 식탁을 거친음식을 통해 위기의 식탁이 아닌 건강한 식탁으로 바꾸려는 지은이의 의도가 보였다.
위기의 식탁을 구하는 거친음식
그리고 조리 방법에 따라 몸에 좋은 영양成分이 파괴 될 때가 있고 아니면 몸에 좋은 영양成分을 그대로 살려서 섭취할수도 있다
순서
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위기의 식탁을 구하는 거친 음식을 일고 쓴 서평 입니다.
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