[마케팅] 뚜레쥬르의 마케팅 分析과 戰略 방법
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작성일 22-02-22 15:59
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가장 신선하고 맛있는 빵을 만들려는 CJ의 노력으로 1997년 9월, 프랑스어로 ‘매일매일’이라는 뜻을 가진 `뚜레쥬르(Tous Les Jours)`가 구리 교문에 1호점을 오픈하였다. [참고자료] www.tlj.co.kr www.cjfoodville.co.kr www.seri.org www.foodservice.co.kr www.delinews.co.kr www.fnnews.com www.etoday.co.kr www.dt.co.kr www.hankyung.com www.munhwa.com www.mk.co.kr www.edaily.co.kr
(4) Promotion
(4) Positioning Map
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3. SWOT 分析(분석)
(2) Price
순서
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레포트 > 사회과학계열
설명
7. 최종 結論
(2) 경쟁사 分析(분석) - 파리바게트
뚜레쥬르는 재료에 충실하고 자료 본연의 맛을 제대로 살린 homemade 스타일의 빵과 케익을 제공하는 맛있고 건강한 homemade 베이커리이다.
(1) 국내 제빵업계 history(역사) 및 상황
(3) Opportunity
4. STP 分析(분석)
(3) Positioning
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(4) Threat
(3) Place
뚜레주르 뚜레쥬르 , 뚜레쥬르 파리바게트 , 파리바게뜨 cj푸드빌 , 제과점프렌차이즈전략 , 제빵브랜드마케팅사례
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2. 環境(환경) 分析(분석)
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(1) Product
(1) Product
6. strategy 方案
(1) 개요
뚜레쥬르의 마케팅 分析과 戰略 방법에 대한 자료(資料)입니다.
[참고자료(資料)]
(1) Segmentation
(2) 核心(핵심)역량
5. 4P 分析(분석)
(2) Targeting
(3) Place
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(1) Strength
1. 뚜레쥬르 intro
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(4) Promotion
(2) Weakness
뚜레쥬르의 마케팅 분석과 전략 방안에 대한 자료입니다. 뚜레쥬르는 고급 원료와 세계적인 발효 기술력으로 독자 개발하고 운영하는 21C 선진국형 고급 베이커리 체인점이며 CJ그룹의 계역 로 든든한 자금력과 사업추진력을 보여 주며 뚜레쥬르는 국내에서 유일한 노동부 인가 사업 내 직업훈련원(제빵 직종)을 운영하고 있어 국가 기능인력 및 베이커리 사업에 필요한 점포기사를 양성하고 있으며, 국내 최초의 Internet 기반 정보 관리 시스템인 TIS(Tous Les Jours Information System)를 통해 전 매장의 주문-생산관리-재고관리-고객관리 및 본부와의 리얼타임 정보교류 등 선진화 된 매장운영을 해나가고 있다아 뚜레쥬르는 고급원료와 선진기술로 생산한 반제품을 콜드체인 시스템(Cold Chain System)을 통해 가맹점에 공급하고 점포에서는 해동, 발효, 굽기 등 매뉴얼을 이용한 시스템화 된 제조과정을 거쳐 매장에서 바로 굽는 신선한 베이커리 전문점으로 자리 잡고 있다아 쉽게 모방할 수 없는 기술력과 시스템을 통해 놀라운 속도로 성장을 거듭한 뚜레쥬르는 빵과 케익뿐만 아니라 전문점 수준의 커피와 샌드위치 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 카페형 매장운영을 업계 최초로 도입하는 등 베이커리 업계를 리드하려고 하고 있다아 뚜레쥬르 브랜드는 이미 미국, Japan, 중국, 싱가포르, 태국, 인도네시아, 필리핀 등에 상호 상표등록을 마친 상태이며, 국내 베이커리 프랜차이즈 최초로 세계적인 브랜드로의 성장을 눈앞에 두고 있다아
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[마케팅] 뚜레쥬르의 마케팅 分析과 戰略 방법
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